El nostre blog
Informació a l'abast
NOSALTRES
T’expliquem la realitat de la carn
Sabem que és tan important oferir-te carn de qualitat i saludable com explicar-te el que es veu (i el que no).
Per això aquí hi trobaràs informació sobre què fem i com ho fem.
Perquè treballar per a una alimentació respectuosa també és informar-te del que menges,
d’on ve, com ha estat produït i com ha arribat fins a tu.
- Tot
- Aberdeen Angus
- La Musona
- Receptes
- Rituals
No totes les carns són iguals: Tipus de carn segons el procés d’elaboració i criança
L’equinocci de tardor: la terra respira i nosaltres respirem amb ella
Més enllà de la carn, una manera d’entendre el consum
El ritual del foc i el sabor inigualable de la carn pura raça Aberdeen Angus
Quina diferència hi ha entre el model sostenible i el regeneratiu
Recepta de cachopo
El gaudi real: un estil de vida amb consciència ecològica
L’equinocci de primavera: la natura reneix, i nosaltres amb ella
Recepta: Fajita d’entrecot de La Musona
Qui diu que un sandvitx és només per sortir del pas, menjar ràpid, i de vegades, insípid?
“Té molt més gust de carn”: El motiu pel qual la carn madurada és tan valorada
És temps de calçots
La puresa de la raça Aberdeen Angus: ideal pels paladars més gurmet
La carícia del vent fred a l’hivern també forma part de La Musona
Recepta: Hamburguesa Angus XL amb shitake, ceba i brie
Benvinguda tardor: temps d’anar cap endins i pensar a menjar calent
Recepta: Vedella estofada amb patates i rossinyols
Recepta: Pa de pita farcit amb vedella i salsa de iogurt
Què implica el nostre compromís amb el respecte i la sostenibilitat?
La nit de Sant Joan: benestar, festa, foc i el sabor únic de la raça pura Aberdeen Angus
Com va néixer La Musona?
Raça Aberdeen Angus
Per què La Musona?
Per què l’Angus és una de les millors carns gurmet?
Les formes més saludables de cuinar la carn
Criança respectuosa
Subscriu-te al nostre butlletí!
Estigues al dia de tot el que passa a La Musona. Cada setmana rebràs les últimes novetats en primícia, incloses les dates de les entregues de carn.
