El ritual del fuego al lado del sabor inigualable de la carne pura raza Aberdeen Angus
![la musona juny 2024](https://lamusona.com/wp-content/uploads/2024/06/0000-la-musona-sant-joan-24.jpg)
El solsticio de verano marca el inicio de una nueva estación, una época en la que la vida vibra con intensidad y nos cuesta quedarnos en casa. ¡Queremos saborearlo todo! Este momento del año es un homenaje a la luz, al calor y al fuego que renueva y transforma. Y en La Musona, nos encanta […]
“Tiene mucho más sabor a carne”: El motivo por el que la carne madurada es tan valorada
![“Té molt més gust de carn”: El motiu pel qual la carn madurada és tan valorada](https://lamusona.com/wp-content/uploads/2024/04/001-la-musona-carn-madurada-angus-1024x682.webp)
En La Musona, siempre decimos que nos gusta esa manera de hacer lenta, de antaño, respetuosa y siempre cargada de mimo y atención. Por eso, en nuestra búsqueda constante del disfrute del paladar, valoramos tanto la carne madurada y nos parece importante hablar de este proceso de maduración tan exquisito que consigue un resultado incomparable […]
La pureza de la raza Aberdeen Angus: ideal para los paladares más gourmet
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La raza Aberdeen Angus tiene años de historia y cualidades dignas de los paladares más exigentes.