Recepta de cachopo
Homenatge amb una de les receptes estrella d’aquesta regió de gaites i sidra: el cachopo amb pebrots de piquillo.
Recepta: Fajita d’entrecot de La Musona
Avui ens traslladem durant uns instants a Mèxic per cuinar un plat digne d’un restaurant de cuina fusió. I és que farem una barreja entre els sabors exòtics d’aquest país centreamericà i la nostra sucosa vedella Aberdeen Angus. Què et sembla? A La Musona, aquestes combinacions ens resulten sempre atractives i alhora reptadores, però hem […]
Qui diu que un sandvitx és només per sortir del pas, menjar ràpid, i de vegades, insípid?
Sabíem que calia capgirar aquesta idea, convertir-la en una solució fàcil i fer-ne un plat gurmet per sorprendre a la família i amics. Per aquest motiu, hem anat a la cuina i ens hem deixat portar per una recepta amb tocs exòtics i multitud de matisos, en què la nostra carn de rostit (rodó o […]
Recepta: Hamburguesa Angus XL amb shitake, ceba i brie
És una recepta senzilla perquè t’inspiris i aconsegueixis que es posi el davantal fins i tot el benjamí de la casa. Pa de PaVic, hamburguesa angus de La Musona, ceba de figueres i falca de formatge brie
Recepta: Vedella estofada amb patates i rossinyols
Aquesta és una recepta tradicional de la cuina catalana i està feta amb ingredients de proximitat i carn de la Musona.
Recepta: Pa de pita farcit amb vedella i salsa de iogurt
Aquí tens la recepta per convertir el teu bistec de vedella en el teu pròxim plat estrella: pa de pita farcit amb vedella i salsa de iogurt.
Les formes més saludables de cuinar la carn
Com cuinem la carn afecta la nostra salut, i és per això que des de La Musona li donem tanta importància.
