¿Te parece si rompemos la monotonía de las hamburguesas clásicas?
Tanto si eres fan de las hamburguesas de toda la vida como si no, te recomendamos cocinarlas así para saborear nuevos gustos y motivar a toda la familia a cocinar juntos.
Es una receta sencilla para que te inspires y consigas que se ponga el delantal, incluso el benjamín de la casa. De verdad, solo de pensar en los ingredientes se nos hace la boca agua.
¡Empecemos!
Ingredientes:
- 1 hamburguesa Aberdeen Angus
- 3-4 unidades por pieza de setas shitake
- Mermelada (¿cuál es?)
- ½ cebolla de Figueres
- Cuña de queso brie
- Pan de Pavic
Preparación:
- Caramelizamos la cebolla añadiendo un par de cucharadas de azúcar y reduciéndola con un chorrito de vinagre balsámico.
- Limpiar las setas y saltearlas en una sartén con muy poco aceite.
- A continuación, pasamos por la plancha la hamburguesa cocinándola al punto que más nos guste en casa para montarla después en la base del pan.
- Cortamos un trozo de queso brie que se fundirá en contacto con la carne y la cebolla.
- Seguidamente, añadimos 3 setas en la parte superior.
- Si nos gusta, podemos untar con mermelada la tapa del pan.
- Y ya finalmente podemos estrechar las dos caras del panecillo para compactar todos los ingredientes.
Llegados a este punto, ya la tendrías lista para comenzar a disfrutarla a pequeños bocados (o grandes, si resulta irresistible).
Lo mejor de este tipo de recetas, es que te permiten crearlas al gusto de cada comensal.
Puedes pasar más o menos la carne, añadir más cantidad de un ingrediente concreto o, simplemente, no ponerlo si no es del agrado de alguien.
Te proponemos, una vez más, que pruebes a hacer esta hamburguesa gourmet. Y si te animas a hacer una foto y compartirla con nosotros, nos hará mucha ilusión. Puedes enviárnosla a hola@lamusona.com, o bien subirla a Instagram con el hashtag
#ExperiènciaMusona.
Ahora sí, ¡todo el mundo en la mesa!
