Descripció

Alimentar-te amb vedella de la raça Aberdeen Angus és nodrir-te d’una de les millors races del món gràcies al greix intramuscular que conté, que és insaturat i, per tant, saludable, i fa que sigui una carn de molt tendra, sucosa i saborosa.

  • Carn 100% natural
    Provinent de vaques criades a camp obert i alimentades amb l’herba i el farratge del camp on pasturen. Evitem al màxim l’ús de medicaments i no afegim ni additius ni conservants per conservar la carn en el seu estat natural.
  • Carn 100% fresca
    Carn sense processar, envasada al buit per conservar la seva caducitat natural. La reps en un màxim de 24 h després de ser tallada.
  • Carn 100% Aberdeen Angus
    Garantim la qualitat i puresa de la raça gràcies al coneixement genètic de l’empresa familiar de la qual prové La Musona. Un equip de nutreòlegs i veterinaris cuiden les vaques, toros i vedelles adaptant-se a cada fase del seu creixement.

Com t’arribarà a casa?

Tots els nostres productes aniran envasats al buit.

Com cuinar-la?

Tots els nostres productes aniran envasats al buit.

Icone Cassola

Cassola

Icone Forn

Forn

Icone Paella

Paella

Model de producció cíclic

Per garantir un sistema de producció respectuós que eviti la sobreproducció i el malbaratament, treballem amb un model cíclic que pot variar segons l’època de l’any.

Per això pot ser que el producte no estigui disponible en aquests moments. Si és el cas, torna a passar per la botiga ben aviat i el trobaràs. 

Gràcies per sumar-te a una nova manera de consumir la carn, més sostenible, més conscient i més respectuosa.

Ossobuco

16,26 

100% NATURAL | 100% ABERDEEN ANGUS | 100% FRESCA

Producte gurmet de la part més alta i carnosa de les potes de la vaca. Un tall extremadament gustós amb una textura molt tendre. Pots haver-ne sentit anomenar-los com a “morcillo” o “zancarrón”.

Informació addicional

Pes 1 kg
Dimensions 40 × 40 × 20 cm

Per compres inferiors a 80 € el cost d’enviament és de 9,50 €.