{"id":7714,"date":"2024-04-23T07:36:57","date_gmt":"2024-04-23T07:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lamusona.com\/es-tiempo-de-calcots\/"},"modified":"2024-07-30T17:51:17","modified_gmt":"2024-07-30T17:51:17","slug":"es-tiempo-de-calcots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamusona.com\/es\/es-tiempo-de-calcots\/","title":{"rendered":"Es tiempo de \u201ccal\u00e7ots\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7714\" class=\"elementor elementor-7714 elementor-5499\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a7485f5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a7485f5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-40c48e6\" data-id=\"40c48e6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10edab7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"10edab7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Y ya sabemos que si se quiere una cal\u00e7otada con \u00e9xito, <strong>es necesario tener en cuenta muchos m\u00e1s factores aparte de los cal\u00e7ots.<\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Por eso nos hemos animado a crear <strong>la primera receta completa de cal\u00e7otada<\/strong> para que sea un encuentro que se recuerde durante a\u00f1os.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0189722 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0189722\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d294484\" data-id=\"d294484\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e93390 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1e93390\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1100\" height=\"350\" src=\"https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6883\" alt=\"la musona calcotada angus osona\" srcset=\"https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada.jpg 1100w, https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada-300x95.jpg 300w, https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada-1024x326.jpg 1024w, https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada-768x244.jpg 768w, https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/01-lamusona-calcotada-600x191.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d98c71b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d98c71b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3ddde2e8\" data-id=\"3ddde2e8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31aff933 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"31aff933\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfTe quieres dejar sorprender? \u00a1Ah\u00ed va!<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n<ul>\n<li>Invitados dispuestos a pasar un d\u00eda relajado y muy divertido.<\/li>\n\n<li>Espacio agradable, a ser posible al sol, para aprovechar los rayos de invierno que calientan al mediod\u00eda.<\/li>\n\n<li>Cal\u00e7ots (depende del hambre, pero calcula alrededor de 15-20 por persona. \u00bfDemasiados?).<\/li>\n\n<li>Salsa romesco, la reina de la fiesta, que si es casera, la untar\u00e1n todos en pan (e incluso se chupar\u00e1n los dedos).<\/li>\n\n<li>Un buen <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/Tienda\/entrecot\/%E2%80%9D\">chulet\u00f3n<\/a> de ternera Aberdeen Angus para aprovechar las brasas. Y si te apetece m\u00e1s una <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/Tienda\/hamburguesa\/%E2%80%9D\">hamburguesa<\/a>, pues hamburguesa, y si no un buen <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/Tienda\/filet\/%E2%80%9D\">solomillo<\/a> o un <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/Tienda\/xurrasco\/%E2%80%9D\">churrasco<\/a>. Lo que sea: <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/producte\/%E2%80%9D\">tienes d\u00f3nde elegir<\/a>.<\/li>\n\n<li>Vino de calidad para acompa\u00f1ar la jornada que ser\u00e1, seguro, larga.<\/li>\n\n<li>Un postre tradicional estilo crema catalana o carquinyolis, que sin duda ser\u00e1 un acierto.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1305884 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1305884\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-777ceeb\" data-id=\"777ceeb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9382ac7 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"9382ac7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff7883b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ff7883b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>A medida que vayan llegando los invitados, intenta involucrarlos en distintas tareas para que sea un encuentro din\u00e1mico y en el que todos participen.<\/li>\n\n<li>Lo habitual es que los hombres se decanten por hacer un buen fuego, porque desde siempre, se han sentido atra\u00eddos por esta actividad. Las mujeres preparan los aderezos y ponen, junto a los m\u00e1s peque\u00f1os, la mesa. Pero sabes qu\u00e9, esto lo puedes cambiar. Tu casa, tus normas.<\/li>\n\n<li>Es un momento perfecto para entablar conversaciones, y en definitiva, disfrutar los unos de los otros.<\/li>\n\n<li>En una cal\u00e7otada, es importante que el fuego tenga llama. Porque para que esta especie de cebolleta quede en su punto, debe estar absolutamente calcinada en el exterior y as\u00ed, por dentro, estar\u00e1 hecha y jugosa. Pero no te pases, no sea que los quemases.<\/li>\n\n<li>Una vez hechos, aseg\u00farate de cubrirlos con unas tejas (o papel de peri\u00f3dico en su defecto) para que se mantengan calientes.<\/li>\n\n<li>A continuaci\u00f3n, la brasa que queda, es perfecta para nuestro chulet\u00f3n, hamburguesa <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/es-temps-de-calcots\/%E2%80%9Dhttps:\/\/www.lamusona.com\/formulari-de-compra\/%E2%80%9D\">o lo que sea que hayas comprado<\/a>. Y aqu\u00ed es donde entran las preferencias individuales: habr\u00e1 quien opte por la carne poco hecha, al punto, etc. Ya lo sabes, no es nada nuevo. Lo mejor, es que puedes cumplir con los gustos de todo el mundo.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2c26a2c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2c26a2c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-12eb5fc\" data-id=\"12eb5fc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8efcc83 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8efcc83\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lamusona.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/000-la-musona-angus.jpg\" title=\"000-la-musona-angus\" alt=\"la musona angus raza osona vedella angus masies de roda\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1d40e3d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1d40e3d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-17758e6\" data-id=\"17758e6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df98808 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df98808\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"wp-block-heading\">Y bueno, el resto ya es historia.<\/h2>\n<p><\/p>\n<p>Re\u00edr, comer, charlar. Disfrutar de la calma de un encuentro sin muchas normas y (si hay suerte) mucho sol, de un buen bocado de carne suculento y a su punto. De esta sensaci\u00f3n de bienestar acompa\u00f1ada por el chasquido del fuego, los aromas y el calor de los que tienes a tu alrededor.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>La cal\u00e7otada es muy nuestra<\/strong> . Y m\u00e1s all\u00e1 de comer y beber, que tambi\u00e9n, es un acto social en toda regla, una excusa para vernos y disfrutar, de la buena compa\u00f1\u00eda y un buen manjar.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>Si no quieres fallar con la carne, ya sabes, comprar una de las mejores terneras del mundo es un acierto:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.lamusona.com\/formulari-de-compra\/\"><strong>aqu\u00ed te contamos un poco m\u00e1s<\/strong><\/a> <strong>.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Y ya sabemos que si se quiere una cal\u00e7otada con \u00e9xito, es necesario tener en cuenta muchos m\u00e1s factores aparte de los cal\u00e7ots. Por eso nos hemos animado a crear la primera receta completa de cal\u00e7otada para que sea un encuentro que se recuerde durante a\u00f1os. \u00bfTe quieres dejar sorprender? \u00a1Ah\u00ed va! 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