{"id":4416,"date":"2023-11-13T11:52:00","date_gmt":"2023-11-13T11:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lamusona.com\/receta-hamburguesa-angus-xl-con-shitakes-cebolla-y-brie-con-pan-de-pavic\/"},"modified":"2024-07-30T17:48:50","modified_gmt":"2024-07-30T17:48:50","slug":"receta-hamburguesa-angus-xl-con-shitakes-cebolla-y-brie-con-pan-de-pavic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamusona.com\/es\/receta-hamburguesa-angus-xl-con-shitakes-cebolla-y-brie-con-pan-de-pavic\/","title":{"rendered":"Receta: Hamburguesa Angus XL, con shitakes, cebolla y brie con Pan de Pavic"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n \u00bfTe parece si rompemos la monoton\u00eda de las hamburguesas cl\u00e1sicas? <\/b>\n <\/p>\n<\/p>\n

\n Tanto si eres fan de las hamburguesas de toda la vida como si no, te recomendamos cocinarlas as\u00ed para saborear nuevos gustos y motivar a toda la familia a cocinar juntos.<\/span>\n <\/p>\n<\/p>\n

\n Es una receta sencilla para que te inspires y consigas que se ponga el delantal, incluso el benjam\u00edn de la casa. De verdad, solo de pensar en los ingredientes se nos hace la boca agua.<\/span>\n <\/p>\n<\/p>\n

\n \u00a1Empecemos!<\/span>\n <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n Ingredientes:<\/span>
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    \n
  • \n 1 hamburguesa Aberdeen Angus<\/span>\n <\/li>\n
  • \n 3-4 unidades por pieza de setas shitake<\/span>\n <\/li>\n
  • Mermelada<\/span> (\u00bfcu\u00e1l es?)<\/span><\/li>\n
  • \n \u00bd cebolla de Figueres<\/span>\n <\/li>\n
  • \n Cu\u00f1a de queso brie<\/span>\n <\/li>\n
  • \n Pan de Pavic<\/span>\n <\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    \n Preparaci\u00f3n:<\/span>
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    1. \n Caramelizamos la cebolla a\u00f1adiendo un par de cucharadas de az\u00facar y reduci\u00e9ndola con un chorrito de vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n

      <\/span>\n <\/li>\n

    2. \n Limpiar las setas y saltearlas en una sart\u00e9n con muy poco aceite.<\/p>\n

      <\/span>\n <\/li>\n

    3. \n A continuaci\u00f3n, pasamos por la plancha la hamburguesa cocin\u00e1ndola al punto que m\u00e1s nos guste en casa para montarla despu\u00e9s en la base del pan.<\/p>\n

      <\/span>\n <\/li>\n

    4. \n Cortamos un trozo de queso brie que se fundir\u00e1 en contacto con la carne y la cebolla.<\/p>\n

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    5. \n Seguidamente, a\u00f1adimos 3 setas en la parte superior.<\/p>\n

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    6. \n Si nos gusta, podemos untar con mermelada la tapa del pan.<\/p>\n

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    7. \n Y ya finalmente podemos estrechar las dos caras del panecillo para compactar todos los ingredientes.<\/span>\n <\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      \n Llegados a este punto, ya la tendr\u00edas lista para comenzar a disfrutarla a peque\u00f1os bocados (o grandes, si resulta irresistible).<\/span>\n <\/p>\n<\/p>\n

      \n Lo mejor de este tipo de recetas, es que te permiten crearlas al gusto de cada comensal. <\/b>
      \n Puedes pasar m\u00e1s o menos la carne, a\u00f1adir m\u00e1s cantidad de un ingrediente concreto o, simplemente, no ponerlo si no es del agrado de alguien. <\/span>\n <\/p>\n<\/p>\n

      \n Te proponemos, una vez m\u00e1s, que pruebes a hacer esta hamburguesa gourmet. Y si te animas a hacer una foto y compartirla con nosotros, nos har\u00e1 mucha ilusi\u00f3n. Puedes envi\u00e1rnosla a hola@lamusona.com, o bien subirla a Instagram con el hashtag <\/span>
      \n #Experi\u00e8nciaMusona.<\/b>\n <\/p>\n<\/p>\n

      \n Ahora s\u00ed, \u00a1todo el mundo en la mesa!<\/span>\n <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Es una receta sencilla para que te inspires y consigas que se ponga el delantal, incluso el benjam\u00edn de la casa. Pan de PaVic, hamburguesa angus de La Musona, cebolla de figueres i cu\u00f1a de queso brie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4434,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[],"class_list":["post-4416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7705,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions\/7705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamusona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}